À la CONQUÊTE D’UN FESTIN

LA SAUTERELLE

Sauterelle brune PNG© par leurs auteurs respectifs

Je vous présente un aliment très apprécié chez le peuple kanyok.

Le kanyok est Un peuple se situant au sud-Est de la République Démocratique du Congo ; c’est un peuple qui se nourrit plus des produits de la chasse et de la cueillette que ceux de l’élevage et sont des grands consommateurs d’insectes d’où je vais nous en présenter un qui est la Sauterelle ou  » has » en ki kanyok, la Sauterelle est l’un des insecte que consomme le peuple kanyok parmis tant d’autres…

Sa cuisson est facile a réaliser, il suffit tout simplement de bien les nettoyer premièrement en enlevant ses ailes puis les mettre dans une poêle avec de l’huile végétale et y mettre l’oignon et une pincé de sel y ajouter un peu d’eau pour faciliter la pénétration du sel et au bout de 4 à 5minutes elles seront prêtes à être consommées.

La sauterelle se consomme plus avec du fufu.

Djarat(sauterelles grillées) © pinterest
Sauterelles grillées©pinterest

BONNE DÉGUSTATION!

3 commentaires sur « À la CONQUÊTE D’UN FESTIN »

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